08/02/2007

Gaufres (ou galettes) Molles

Ingrédients:

300 gr de beurre fondu

500 gr de farine

7 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

250 gr de sucre semoule

2 dl de lait (200 ml)

 

Préparation:

Mettre dans un saladier le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé et mélanger. Y ajouter les oeufs entier et le lait,bien mélanger

Ajouter petit à petit la farine (avec un batteur électrique pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'huile de coude!)

Voilà votre pâte est prête pour cuire les gaufres.

Elles restent molles pendant plusieurs jours, et ce conserve facilement.

Un vrai délice, même si avec les ingrédients cela paraît lourd!!! ce n'est qu'apparance.   

 

16:04 Écrit par maman poussin dans Desserts | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

26/01/2007

Mousse au chocolat

Il parait que cela remonte le moral:

Mousse au chocolat.

 

2*7 batons de chocolat cote d'or

1 cs de sucre pour 2 batons

1 oeuf pour 2 batons

 

Mettre le chocolat fondre au bain marie. Quant il est fondu, y mettre les jaune d'oeufs.

Monter les blancs en neige avec le sucre et les incorporer au chocolat.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures et déguster.

 

C'est un vrai délice....

11:41 Écrit par maman poussin dans Desserts | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |